JEPON, jejakblora.id – Manajemen operasional dapur yang sehat menjadi prioritas utama bagi pimpinan SPPG 27 Turirejo dalam menjaga kualitas layanan harian. Sebagai langkah nyata, Kepala SPPG menggelar diskusi terbuka guna memastikan arus komunikasi antarpetugas berjalan tanpa hambatan.
Kegiatan bermula dengan senam bugar untuk menyegarkan pikiran dan fisik seluruh personel sebelum memasuki agenda evaluasi. Sesi olahraga ini berfungsi sebagai sarana relaksasi agar setiap individu merasa lebih nyaman saat menyampaikan pendapat dalam forum diskusi nantinya.
Setelah kondisi fisik segar, Kepala SPPG 27 Turirejo, Toshari Indra Triana, memimpin pembicaraan dengan menekankan pentingnya kejujuran di lingkungan kerja. Ia sangat menginginkan setiap petugas merasa memiliki tanggung jawab yang sama terhadap kesuksesan distribusi makanan.
“Omongkan unek-unek yang ada dalam diri teman-teman, kita pecahkan bersama-sama. Jangan sampai ada omongan di belakang,” tegas Toshari di hadapan jajaran stafnya. Hal ini ia lakukan demi menjaga integritas tim tetap solid di tengah tekanan kerja yang tinggi.
Diskusi tersebut juga membahas mengenai penyelarasan ritme kerja harian agar tidak terjadi tumpang tindih tugas antarbagian. Selain itu, manajemen ingin memastikan bahwa setiap kebijakan baru tersampaikan secara transparan kepada seluruh lapisan pekerja di dapur tersebut.
Aiptu Yeni Agus Setiawan, SH., selaku Bhabinkamtibmas setempat, mendukung penuh pendekatan manajemen yang mengedepankan solusi kolektif tersebut. Menurutnya, keterbukaan informasi di tingkat internal akan meminimalisir potensi konflik yang bisa merugikan kepentingan masyarakat luas.
Melalui forum evaluasi yang dibalut suasana santai ini, SPPG 27 Turirejo berharap standar operasional prosedur tetap terjaga dengan baik. Langkah transparansi ini menjadi bukti komitmen pengelola dalam memberikan pelayanan gizi yang akuntabel dan profesional bagi para siswa.
